6月24日,湖南省旅游饭店协会第七期“送教上门大讲堂”活动在邵阳市举行,我校旅游学院党委书记周志宏教授应邀担任演讲嘉宾,为邵阳及附近地区的200多名饭店行业总经理及高管授课。
周志宏教授此前多次应邀担任湖南省旅游饭店协会“送教上门大讲堂”演讲嘉宾及行业发展圆桌论坛主持嘉宾。此次“送教上门大讲堂”活动,周志宏教授率先作了《宾客体验与酒店服务品质管理》的主题演讲。演讲中,周志宏教授理论联系实际,根据全国饭店服务质量的有关检查统计数据,结合省内知名酒店和国际著名饭店集团经典案例,对酒店核心竞争力与服务品质、酒店服务品质整体发展趋势、酒店服务品质痛点剖析等方面进行了详细解读。周志宏教授演讲结束后,湖南圣爵菲斯大酒店总经理刘华武先生和常德共和酒店总经理罗旭东先生分别以《饭店顺应市场变化之转型升级》和《新形势下的餐饮运行与效益提升》为主题进行了演讲,湖南省旅游饭店协会秘书长陈伏娇女士和当地旅游局领导主持并全程参加了此次大讲堂活动。
“送教上门大讲堂”活动是湖南省旅游饭店协会年度工作的一项重要安排,该讲堂定期邀请业内知名专家和行业资深总经理为全省饭店行业高层管理人员开展培训,旨在更好地发挥协会为会员单位服务的功能,提升旅游饭店的服务品质,提高饭店高管层人员的综合素质,以促进全省旅游饭店业的持续健康发展。

周志宏教授参加“送教上门大讲堂”活动开幕式

周志宏教授作《宾客体验与酒店服务品质管理》主题演讲。